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万兴隆葱姜料酒,好料才出好味道!

发布者:浩东  阅读次数:5066  发布时间:2020/1/13 17:39:14

在很多人的家庭里面,料酒是必不可少的调料,料主在厨房里面有非常广泛的用途,料酒可以去除鱼腥味,其他一些肉类也会有腥味,这时候可以使用料酒将腥味去除,万兴隆葱姜料酒,好料才出好味道!

    万兴隆葱姜料酒,好料才出好味道!

葱姜料酒是不是可以代替葱段和姜?

1、只能代表加了味的料酒,尽量再加点葱姜。

2、料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的,因此其中的谷物成分很丰富,富含氨基酸。主要功能在于去腥、增鲜,适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调,制作蔬菜时则没有必要放入料酒。在做菜时应该怎么去恰当地使用料酒呢?这些都是有讲究的哦料酒可以让菜更香更入味,葱姜更适合蒸和炒,五香的适合炖。

3、“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

4、料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

    万兴隆葱姜料酒,好料才出好味道!

万兴隆葱姜料酒的产品简介:

食品名称:万兴隆葱姜料酒

食品类别及名称编号:调味料0305

配料:饮用水、三年陈酿黄酒(大米、小麦)食用盐、香辛料、食品添加剂(焦糖色)

酒精度:8±1%vol

食用方法:凉拌、烹饪、佐餐

贮藏条件:密封、常温、避光处保存

保质期:18个月

生产日期:见瓶盖喷码

注:允许少量沉淀,不影响本品质量

万兴隆葱姜料酒的作用:

1.去腥:

烹调时加入料酒,不但能有效去除鱼、肉的腥膻味,且可让菜式增香添味。

2.解膻:

味道鲜美,具浓郁酒香气味,能去除鱼、肉类的腥膻味,增加香气,是凉拌和烹饪理想的调味佳品。

    万兴隆葱姜料酒,好料才出好味道!

湖北襄阳万兴隆食品有限责任公司是一家集辣椒产业、调味品开发、生产、销售为一体的独资企业。公司位于我国腹地“历史文化名城”,“七省通衢”枢纽。鄂西北大的商贸中心,秦巴经济走廊上的中心城市湖北省襄阳市。

生产基地位于襄阳市襄城区南13公里,毗邻相望三国时期着名政治家。军事家诸葛亮隐居地襄阳隆中10公里处襄城区卧龙镇木桥村。引进安装有当前国内为先进的生产设备及工艺,开发生产出系列调味品、农副产品并逐渐形成规模生产,产品一上市即受到了广大消费者的认可,销量逐步递增,市场潜力前景广阔。

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