万兴隆葱姜料酒，好料才出好味道！
发布者：浩东 阅读次数：10373 发布时间：2020/1/13 17:39:14
在很多人的家庭里面，料酒是必不可少的调料，料主在厨房里面有非常广泛的用途，料酒可以去除鱼腥味，其他一些肉类也会有腥味，这时候可以使用料酒将腥味去除，万兴隆葱姜料酒，好料才出好味道！
葱姜料酒是不是可以代替葱段和姜？
1、只能代表加了味的料酒，尽量再加点葱姜。
2、料酒的主要原料黄酒是用糯米或小米酿造而成的，因此其中的谷物成分很丰富，富含氨基酸。主要功能在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。在做菜时应该怎么去恰当地使用料酒呢？这些都是有讲究的哦料酒可以让菜更香更入味，葱姜更适合蒸和炒，五香的适合炖。
3、“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
4、料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
万兴隆葱姜料酒的产品简介：
食品名称：万兴隆葱姜料酒
食品类别及名称编号：调味料0305
配料：饮用水、三年陈酿黄酒（大米、小麦）食用盐、香辛料、食品添加剂（焦糖色）
酒精度：8±1%vol
食用方法：凉拌、烹饪、佐餐
贮藏条件：密封、常温、避光处保存
保质期：18个月
生产日期：见瓶盖喷码
注：允许少量沉淀，不影响本品质量
万兴隆葱姜料酒的作用：
1.去腥：
烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。
2.解膻：
味道鲜美，具浓郁酒香气味，能去除鱼、肉类的腥膻味，增加香气，是凉拌和烹饪理想的调味佳品。
湖北襄阳万兴隆食品有限责任公司是一家集辣椒产业、调味品开发、生产、销售为一体的独资企业。公司位于我国腹地“历史文化名城”，“七省通衢”枢纽。鄂西北大的商贸中心，秦巴经济走廊上的中心城市湖北省襄阳市。
生产基地位于襄阳市襄城区南13公里，毗邻相望三国时期着名政治家。军事家诸葛亮隐居地襄阳隆中10公里处襄城区卧龙镇木桥村。引进安装有当前国内为先进的生产设备及工艺，开发生产出系列调味品、农副产品并逐渐形成规模生产，产品一上市即受到了广大消费者的认可，销量逐步递增，市场潜力前景广阔。